lundi 21 janvier 2013

Il pleure dans mon coeur comme il pleut .....















Il pleure dans mon cœur
Comme il pleut sur la ville,
Quelle est cette langueur
Qui pénètre mon cœur ?

Ô bruit doux de la pluie
Par terre et sur les toits !
Pour un cœur qui s'ennuie
Ô le chant de la pluie !

Il pleure sans raison
Dans ce cœur qui s'écœure.
Quoi ! nulle trahison ?
Ce deuil est sans raison.

C’est bien la pire peine
De ne savoir pourquoi,
Sans amour et sans haine,
Mon cœur a tant de peine !


                    Paul Verlaine


C'est étrange que l'esprit et le cœur associés fassent ressurgir un poème pour exprimer une "douleur". Mais là j'avoue que la situation météorologique (même Loctudyste !) devient lassante. Impossible de travailler vu comment les terres sont trempées.

vendredi 4 janvier 2013

Huîtres fruitées

Bonne Année 2013 à toi le locavore, l'internaute égaré ou à toi le vacancier rencontré sur les marchés. Que cette année soit douce, ensoleillée, vitaminée et pleine de bonnes surprises.


Voici une petite idée pour votre prochain repas iodé. Pourquoi ne manger des huîtres qu'en fin d'année ?
Pour changer du citron voici le petit cocktail que l'on fait à la maison :
Pour cela il vous faut de bonnes huîtres, des échalotes et du vinaigre de framboise. Il vous suffit juste de bien émincer vos échalotes et de les laisser reposer un peu dans votre vinaigre. Une cuillère à café par huître et voilà, le tour est joué.
Le petit plus c'est un morceau de pain frais avec du beurre salé et quelques amis pour plus de convivialité.

Bon appétit !